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Compléments alimentaires & Aliments fonctionnels
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6 produits dans la catégorie.
Compléments alimentaires & Aliments fonctionnels
Bromépure : Bromélaïne 5000 GDU/g
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Bromépure : Bromélaïne 5000 GDU/g
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Bromépure : Bromélaïne 5000 GDU/g
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Bromépure : Bromélaïne 5000 GDU/g
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Qu'est-ce que l'enzyme bromélaïne ?
La bromélaïne, également connue sous le nom de broméline, fut initialement isolée en 1891 par le chimiste vénézuélien Vicente Marcano, qui mit au point un procédé de fermentation du fruit de l'ananas afin de la purifier. Par la suite, le scientifique britannique Russell Henry Chittenden baptisa cette enzyme issue de l'ananas "broméline" en anglais, ou "bromélaïne" en français, en référence aux plantes de la famille des broméliacées dont l'Ananas comosus est issu.
La bromélaïne, également appelée bromélase, représente le principe actif extrait de la tige de l'ananas. Les enzymes protéolytiques, dont elle fait partie, se caractérisent par leur capacité à faciliter la digestion des protéines en les découpant en petits morceaux (acides aminés et en peptides). La bromélaïne se concentre particulièrement dans la tige et l'écorce externe du fruit, tandis que la chair de l'ananas contient une quantité plus modérée de cette précieuse enzyme.
Il convient de souligner que le terme "bromélase" est parfois utilisé comme synonyme de "bromélaïne", bien que l'usage médical privilégie davantage le terme "bromélase" pour désigner les enzymes protéolytiques d'origine végétale.
L'ananas comosus : les secrets de l'usage traditionnel
L'Ananas comosus, plante originaire d'Amérique du Sud, fait partie de la famille des broméliacées et son fruit est reconnu tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits nutritionnels.
La sève d'ananas est employée depuis des siècles dans les sociétés traditionnelles amérindiennes pour favoriser la cicatrisation des plaies. Les tiges d'ananas sont également consommées dans les Caraïbes et en Amérique du Sud. La bromélaïne, extraite des tiges d'ananas, possède la remarquable capacité d'interagir avec les protéines, lui conférant ainsi de multiples applications, notamment dans l'industrie agroalimentaire. La bromélaïne est fréquemment utilisée dans le processus de maturation de la viande, en pré-hydrolysant les protéines, ce qui a pour effet de la rendre plus tendre et plus digeste.
Quels sont les bienfaits, vertus, propriétés ou pouvoirs de la bromélaïne ?
Malgré les essais cliniques et la littérature scientifique existants sur les potentiels avantages de la bromélaïne en tant qu'ingrédient nutraceutique, il est important de souligner que l'EFSA n'a pas encore approuvé d'allégations de santé officielles concernant cette enzyme présente dans l'ananas. En raison de l'absence de telles allégations, nous ne sommes pas autorisés à faire état des bienfaits de la bromélaïne sur la santé. Afin d'obtenir des informations supplémentaires sur cette substance, nous encourageons vivement les lecteurs anglophones à se référer à la littérature scientifique spécialisée pubmed.
Avis sur la qualité de la bromélaine Nutrixeal
La qualité d'un extrait de bromélaïne est définie par son activité enzymatique (mesurée en GDU/g) et par la sureté d'emploi. La bromélaïne 5000 Nutrixeal fait désormais figure de référence sur le marché de la nutraceutique en matière de concentration, de qualité et de pureté, avec pour conséquence une efficacité, une tolérance et un confort d'utilisation maximum pour les utilisateurs.
- Activité enzymatique garantie supérieure ou égale à 5000 GDU/g.
- Protection dans des gélules végétales.
- Dosée jusqu'à 850 mg (dosage très élevé), sans l'usage d'aucun excipient.
- Bromélaïne issue d'ananas cultivés sans pesticides.
- Produit ultra pur : extraction aqueuse (utilisant exclusivement de l'eau) et purification par filtration, microfiltration puis ultrafiltration.
- Contrôle de l'activité enzymatique de l'ingrédient final sur chaque lot de production.
Pour en savoir plus sur l'origine, le mode de production et la pureté de notre Bromélaïne 5000, vous pouvez consulter le dossier technique de cet ingrédient (extrait du dossier "arrêté plantes" conforme à l'arrêté du 24 juin 2014 sur les extraits végétaux utilisés dans les compléments alimentaires en France) :
Découvrez nos autres produits contenant de la bromélaine
La bromélaïne Nutrixeal offre une ultra-haute activité enzymatique supérieure à 5000 GDU/g
L'activité enzymatique de la bromélaïne est généralement exprimée en GDU par gramme (Gelatin Digesting Units ou unités de digestion de la gélatine). Cette mesure reflète la vitesse à laquelle l'enzyme est capable de digérer une protéine de référence, à savoir la gélatine.
La concentration de la bromélaïne joue un rôle déterminant dans son activité enzymatique. Les bromélaïnes faiblement concentrées présentent une activité enzyme comprise entre 1000 et 2000 GDU/g. Lorsque l'activité enzymatique atteint plus de 3000 GDU/g, on parle alors d'une haute activité enzymatique.
Au laboratoire Nutrixeal, lors de nos premières recherches et utilisations de la bromélaïne, nous avons rencontré des difficultés pour trouver une bromélaïne fortement concentrée dépassant les 3000 GDU/g. Dans le meilleur des cas, les lots disponibles atteignaient parfois une activité de 3800 ou 3900 GDU/g.
Grâce à de nouveaux partenariats et à l'amélioration des techniques d'ultra-filtration, nous sommes aujourd'hui en mesure de proposer une bromélaïne extraordinairement concentrée, avec une activité enzymatique toujours supérieure à 5000 GDU/g. Les résultats d'analyse du laboratoire Qualtech ont même démontré que notre meilleur lot à ce jour atteignait une activité de 7400 GDU/g.
Notre gamme de bromélaine en différents dosages (500 mg, 650 mg et 850 mg) et galéniques ( gélules et comprimés
La gamme BromePure® se démarque toujours de ses concurrentes sur le marché de la nutraceutique en termes de qualité et de pureté, avec une activité enzymatique supérieure à 5000 GDU/g et une concentration extrêmement élevée.
De plus, la gamme BromePure® se distingue par sa grande diversité, offrant différents dosages (500 mg, 650 mg et jusqu'à 850 mg) ainsi que diverses formes galéniques (gélules pullulan à dissolution ultra-rapide, comprimés ou gélules DRcaps® à dissolution retardée). Chacune de ces formes galéniques a ses adeptes et présente ses propres avantages.
Ce choix de varier les dosages se fonde sur le fait qu'il est généralement admis que l'effet de la bromélaïne est dit "dose-dépendant". C'est pourquoi le produit le plus concentré (850 mg) présente un intérêt, car il permet d'atteindre une dose efficace de bromélaïne en consommant moins de comprimés.
Cependant, certaines personnes rencontrent des difficultés à avaler de grosses gélules ou comprimés. Il convient de noter que les comprimés de BromePure® 850 mg ont une taille plutôt imposante. En revanche, les gélules de BromePure® 500 mg et BromePure® 650 mg, quant à elles, sont de taille plus réduite.
Bromélaïne : Contre-indications, effets secondaires et dangers
La bromélaïne est généralement considérée comme un actif sûr, avec peu d'effets secondaires. Cependant, il est essentiel d'être prudent en cas d'allergie à l'ananas ou aux allergies croisées. Les personnes allergiques à l'ananas, au pollen d'olivier ou au venin d'abeille devraient éviter de consommer de la bromélaïne sans consulter leur médecin. Il est recommandé de réaliser un test de supplémentation à faible dose avant une utilisation intensive. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes prenant des anticoagulants doivent également demander l'avis d'un professionnel de la santé avant de consommer de la bromélaïne, en raison de son effet sur la fluidité sanguine. Il est important de respecter les doses recommandées indiquées sur les étiquettes pour éviter une fluidification excessive du sang.
Quand et comment prendre la bromélaïne ?
La prise de la bromélaïne dépend de l'objectif que vous souhaitez atteindre. Pour une utilisation digestive, il est recommandé de prendre la bromélaïne sous forme de gélules à dissolution rapide (pullulan) juste avant un repas. Si vous voulez utiliser la bromélaïne pour une autre raison, il est important de la prendre sur un estomac vide avec un grand verre d'eau et en évitant les repas. Il est recommandé de respecter un intervalle d'au moins 2 à 3 heures après un repas et de 30 minutes à 1h30 avant un repas, bien que cela puisse varier selon le type de gélules que vous utilisez (gastro-résistantes ou à dissolution rapide).
Comment utiliser les compléments alimentaires bromélaïne (posologie) ?
La posologie recommandée pour la bromélaïne Nutrixeal varie sen fonction de la raison de son utilisation :
- Pour les gélules à dissolution rapide Bromélaine 500, il est recommandé de prendre 1 à 4 gélules par jour, soit au cours d'un repas pour une action protéolytique et digestive, soit entre les repas avec un grand verre d'eau pour toute autre indication.
- Pour les gélules à dissolution retardée Bromélaine 500 mg, il est recommandé de prendre 1 à 4 gélules par jour entre les repas.
- Pour les gélules Bromélaine 650, il est recommandé de prendre 1 à 4 gélules par jour, soit au cours d'un repas pour une action protéolytique et digestive, soit entre les repas avec un grand verre d'eau pour toute autre indication.
- Pour les comprimés/gélules Bromélaine 850, il est recommandé de prendre 1 à 3 comprimés/gélules par jour, soit au cours d'un repas pour une action digestive, soit entre les repas avec un grand verre d'eau pour toute autre indication.
Il est important de respecter la posologie indiquée sur l'emballage et de ne dépasser la dose indiquée.
Quels sont les ingrédients qui agissent en synergie avec la bromélaïne ?
La vitamine C est souvent combinée avec la bromélaïne pour profiter de ses propriétés antioxydantes et pour soutenir le système immunitaire. Les extraits de tige d'ananas peuvent également être utilisés pour aider à l'absorption d'autres ingrédients nutraceutiques tels que la curcumine. De plus, la bromélaïne est parfois utilisée avec d'autres enzymes digestives dans des formules pour améliorer le confort digestif.
Quelle bromélaïne acheter ?
La bromélaïne sélectionnée par Nutrixeal fait figure de référence sur le marché de la nutraceutique.
Lorsque vous recherchez la meilleure bromélaïne sur le marché, vous ne pouvez pas passer à côté du laboratoire Nutrixeal. Nous sommes fiers de vous présenter notre gamme de produits de bromélaïne de qualité supérieure, spécialement conçus pour répondre à tous vos besoins.
Chez Nutrixeal, nous nous engageons à fournir des produits d'une qualité inégalée. Notre bromélaïne est extraite avec soin à l'eau, préservant ainsi toutes ses propriétés enzymatiques puissantes. Avec une activité enzymatique supérieure à 5000 GDU/g, vous pouvez être sûr d'obtenir une bromélaïne de la plus haute qualité.
Mais ce n'est pas tout. Nous offrons également une variété de dosages et de galéniques pour répondre à vos préférences personnelles. Que vous préfériez les comprimés, les gélules( gélules à dissolution rapide ou gélules à dissolution retardée DRcaps), nous avons la forme parfaite pour vous. Vous n'avez plus à vous contenter de compromis, car avec Nutrixeal, vous pouvez choisir la bromélaïne qui convient le mieux à vos besoins.
Alors, quelle bromélaïne acheter ? La réponse est claire : choisissez Nutrixeal. Nous sommes là pour vous offrir la meilleure bromélaïne sur le marché, avec une qualité incomparable, des dosages adaptés et une variété de galéniques. Faites confiance à notre expertise et à notre engagement envers votre santé et votre bien-être.
Ne perdez pas un instant de plus. Faites le choix intelligent et optez pour la bromélaïne Nutrixeal dès maintenant.
Quel fruit contient de la bromélaïne ?
La bromélaïne est une enzyme que l'on trouve principalement dans l'ananas. L'ananas est donc le fruit qui contient naturellement de la bromélaïne. Cette enzyme est présente dans toutes les parties de l'ananas, mais elle est le plus concentrée dans la tige et le cœur de ce fruit tropical délicieux. Donc, si vous souhaitez bénéficier des bienfaits de la bromélaïne, il est recommandé d'utiliser des suppléments de bromélaïne à base d'ananas.
Où trouver de la bromélaïne certifiée bio sur le marché ?
Est-il possible de trouver de la bromélaïne BIO sur le marché ? Selon nos recherches, il n'existe pas encore d'extrait de bromélaïne avec une certification BIO. Cependant, le procédé d'extraction de cet actif ne requiert aucun solvant organique, ce qui ouvre la porte à une certification bio.
Toutefois, cette certification exigerait la certification préalable des installations d'ultrafiltration, ce qui peut être difficile à obtenir en raison de nombreux obstacles administratifs. À ce jour, aucun producteur de bromélaïne ne semble avoir entrepris ce parcours complexe. Bien que la bromélaïne Nutrixeal ne soit pas certifiée bio, les fruits utilisés pour son extraction sont cultivés sans pesticides, ce qui garantit une qualité rassurante pour les consommateurs.
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