Le café vert, non torréfié et encore dans son état naturel, conserve une palette complète de molécules actives, y compris la caféine, la trigonelline, l'acide chlorogénique, le cafestol et le kahweol. Ces principes actifs font du café vert un choix privilégié en phytothérapie. En particulier, son abondance en acide chlorogénique, un puissant antioxydant, en fait un allié potentiellement précieux pour la santé. Nutrixeal propose un extrait de café vert standardisé à 50% d'acides chlorogéniques, garantissant ainsi une concentration optimale de ces composés bénéfiques.
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