Lexique Nutraceutique - C

Le café vert , non torréfié et encore dans son état naturel, conserve une palette complète de molécules actives, y compris la caféine, la trigonelline, l'acide chlorogénique, le cafestol et le...

Le calcium est un minéral crucial pour la santé, jouant un rôle essentiel dans la formation et le maintien des os et des dents, tout en étant indispensable pour l'équilibre électrolytique de...

La canneberge ( Vaccinium macrocarpon ) est une baie largement consommée en Amérique du Nord, appréciée pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Parmi ses composants actifs, les...

La cellulase est un enzyme essentielle responsable de la décomposition de la cellulose en sucre simples, un composant majeur de la paroi cellulaire des plantes. Cette capacité la rend précieuse...

La Centella asiatica , ou Gotu kola, est une plante largement utilisée dans la médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise pour ses vertus sur la circulation veineuse et la sensation de...

Les cétones de framboise sont des composés phénoliques naturellement présents dans les framboises, responsables de leur arôme distinctif. Ces composés, essentiels des extraits de framboise, ont...

Le charbon végétal activé , issu de la combustion de matières végétales, est utilisé depuis l’Antiquité pour ses caractéristiques biophysiques exceptionnelles. Sa structure micro-alvéolaire lui...

Le Chardon-Marie , connu aussi sous le nom de Silybum marianum ou artichaut sauvage, possède une histoire millénaire dans la médecine traditionnelle, ayant été utilisé depuis l'Antiquité pour...

La chlorella, une microalgue  verte aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles, a attiré l'attention de la communauté scientifique depuis le milieu du 20ème siècle, notamment au Japon où elle...

La chondroïtine , un glycosaminoglycane naturellement présent dans notre corps, joue un rôle crucial dans la santé de nos articulations en assurant la structure et l'élasticité du cartilage....

Le chrome , un oligo-élément essentiel, est impliqué dans de nombreux processus métaboliques vitaux de l'organisme. Parmi ses rôles principaux, le chrome participe à la régulation du métabolisme...

Le Chrysanthellum americanum , communément appelé camomille d’or, est une plante aromatique originaire d'Afrique tropicale, admirée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle. Ses...

La citicoline, ou CDP-choline (cytidine diphosphate choline), est une molécule naturellement présente dans l’organisme, jouant un rôle crucial dans la synthèse de phospholipides essentiels pour...

La coenzyme Q10 est un cofacteur enzymatique crucial pour les mitochondries, sources d'énergie cellulaires, tout en agissant comme un antioxydant endogène, protégeant ainsi les cellules des...

Le collagène , une protéine essentielle représentant environ un quart des protéines de notre corps, joue un rôle crucial dans la structure et la résilience de divers tissus, notamment la peau,...

Le collagène natif, une protéine structurale cruciale, représente environ 25% des protéines totales de l’organisme et 80% de la masse sèche de la peau. Il est abondant dans les tissus conjonctifs...

Le Commiphora mukul, également connu sous le nom de guggul, est une plante résineuse vénérée en médecine ayurvédique depuis plus de 2500 ans pour ses nombreux bienfaits pour la santé. La résine,...

Originaire des hauts plateaux népalais et tibétains, le Cordyceps sinensis, surnommé "champignon chenille", est un ingrédient médicinal prisé depuis des siècles en médecine traditionnelle...

Le cuivre est un oligo-élément essentiel impliqué dans de nombreuses réactions physiologiques et métaboliques de l’organisme. Agissant principalement en tant que cofacteur pour les métalloenzymes,...

Le curcuma, membre de la famille des gingembres, est une plante asiatique renommée depuis des siècles pour ses multiples bienfaits. Les rhizomes de curcuma renferment un groupe de composés appelés...