Lactase : haute concentration, 5000 U, en gélules

Le lactose est un sucre complexe que l'on retrouve principalement dans les produits laitiers. Il s'agit d'un disaccharide constitué d'une molécule de glucose liée à une molécule de galactose. Sa présence dans notre alimentation est naturelle et notable, 100g de lait contiennent par exemple entre 4 à 5 g de lactose.

Néanmoins, pour être assimilé par notre organisme, le lactose doit être décomposé en ses composants simples, le glucose et le galactose. Cette réaction est réalisée par l'enzyme lactase, présente dans la bordure en brosse des cellules de l'épithélium intestinal.

Lorsque le lactose n'est pas correctement décomposé, il fermente dans l'intestin, ce qui peut causer divers symptômes digestifs inconfortables.

Pour stimuler la production de lactase, l'adoption de certaines habitudes alimentaires est souvent recommandée. Un régime comprenant une consommation régulière et modérée de lactose peut habituer l'organisme à produire plus de lactase.

Les compléments alimentaires contenant certains nutriments peuvent aussi aider à augmenter la production de cette enzyme.

De plus, l'ajout de probiotiques à votre alimentation, en particulier les souches de Lactobacillus, pourrait contribuer à la décomposition du lactose et stimuler la production de lactase.

Finalement, des recherches médicales récentes suggèrent la possibilité d'augmenter la production de lactase grâce à l'activation de certaines molécules présentes dans les cellules intestinales. Cependant, cette approche est encore en cours d'étude.

La lactase est principalement produite dans la paroi de l'intestin grêle chez l'homme. Cette enzyme est essentielle à la digestion du lactose, un sucre présent dans les produits laitiers tels que le lait et le fromage.

Il est à noter que, comme pour la plupart des mammifères, la production de lactase chez l'homme diminue avec l'âge. Cependant, certaines personnes peuvent présenter une carence en lactase, résultant en une intolérance au lactose.

En outre, la lactase est également produite par certaines bactéries, notamment Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, et quelques Bifidobacteries. Celles-ci sont largement utilisées dans la production de produits laitiers fermentés et certains compléments alimentaires.

La lactase doit être consommée avec chaque produit contenant du lactose. La tolérance au lactose varie d'une personne à l'autre : nous vous invitons à vous renseigner sur le rôle de cette substance dans votre régime alimentaire.

La suspicion d'une intolérance au lactose pourrait être confirmée par l'apparition de symptômes spécifiques après la consommation de produits laitiers. Ces symptômes pourraient inclure des douleurs abdominales, des ballonnements, des crampes, des gaz, de la diarrhée, des nausées, parfois des vomissements, de la fatigue, et des maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement entre 30 minutes et 2 heures après l'ingestion de lactose.

Le diagnostic de l'intolérance peut être confirmé par un test respiratoire. Il mesure la concentration d'hydrogène dans l'haleine après l'ingestion de lactose. Une forte concentration d'hydrogène indique une malabsorption du lactose par l'intestin grêle, ce qui est typique de l'intolérance au lactose.

Il faut noter qu'une intolérance au lactose n'implique pas le système immunitaire, contrairement à une allergie au lait. L'intolérance est due à un déficit en lactase, l'enzyme nécessaire pour métaboliser le lactose.

La prise de lactase est bénéfique pour diverses raisons.

Premièrement, elle permet aux personnes intolérantes au lactose de consommer de petites quantité de produits laitiers sans ressentir les inconforts liés à cette intolérance, tels que les ballonnements, les douleurs abdominales ou la diarrhée.

Deuxièmement, elle facilite la digestion du lactose et contribue à une meilleure absorption des nutriments, notamment le calcium, essentiel à la santé osseuse.

Troisièmement, l'ingestion de lactase peut aider à maintenir une flore intestinale équilibrée en évitant la fermentation du lactose non digéré, qui peut dérégler le microbiote intestinal. Enfin, la lactase peut être une aide précieuse pour les personnes souhaitant suivre un régime alimentaire varié et équilibré, sans avoir à éliminer complètement les produits laitiers de leur alimentation.